简单美味的香蕉果仁司康的做法步骤

• 步骤 1：

  将核桃放在烤盘上，入烤箱中层150度烤4-5分钟，注意别烤糊。

• 步骤 2：

  盆中放入面粉、白糖、蓝莓干、烤好掰成小块的核桃、盐、泡打粉，充分搅匀。

• 步骤 3：

  将香蕉捏碎放入盆中，淡奶油倒入搅匀。

• 步骤 4：

  和成有些粘手的面团。

• 步骤 5：

  案上、手上多粘面粉，取出面团，按压成1cm左右厚的面饼，然后切成大小差不多的形状，也可用模具扣出喜欢的花型。

• 步骤 6：

  烤箱190度预热，面饼放在烤纸上，中间留够空隙，表面刷蛋液，入烤箱烘烤25分钟至上色。

• 步骤 7：

  烤好取出放凉。

• 步骤 8：

  如第二天当早餐可150度烤5分钟，加热吃更脆爽，也可切开夹果酱。我加了自制的桑葚酱，酸甜爽口，娃说超好吃。