土豆肉香煲仔饭

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土豆肉香煲仔饭收藏

浏览 75329 收藏 1778 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 粳米 3杯
  • 肉花肠 半个
  • 腊肉 半条
  • 大蒜 1瓣
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 半个
  • 孜然粉 1克
  • 胡椒粉 1克
  • 味精 适量
  • 食盐 适量
  • 生抽 半勺
  • 料酒 半勺
  • 白米醋 适量
  • 橄榄油 一勺

小贴士

依然叨叨:煲仔饭要比平时的水少一点这样煮出来的会比较香好吃,炒土豆一定要加少量的白米醋。白米醋会祛除土豆的毒素和豆腥味。

依然-美食 2016年10月18日发布
孩子的心情犹如春天一样,有想吃的就快乐。一不如意就哇哇的掉眼泪,妞儿、哥哥和我三人看电影。电影散场的时候妞儿和哥哥都说肚子饿了,我们就近找地吃饭。妞儿和哥哥都点了煲仔饭,还真不凑巧服务员告诉兄妹两。刚刚卖完,妞儿的脸刷的变色了。我和哥哥赶紧哄着,算了我们回家自己做好不好。这个点了我们换其它的先填饱肚子吧,不然我们妞儿肚子饿扁了可不好了。妞儿思虑再三勉强的吃了一点,他可不是好糊弄的主啊。吃完催着我去市场买菜。还不忘要拍图片,我晕了。



看着图片的菜品自己对照着买配菜,好吧谁叫妈妈答应你呢!一到家就帮忙开了,嘴里还嘟嘟的说着我帮忙会快一点吃到煲仔饭。有妞儿帮忙是快多了。炒好到煮好我大约花了半个多小时,虽然等的有点漫长,但是妞儿还是很开心的。待到飘出香味时妞儿激动的问我:“快熟了吗?”我是你看电饭煲的剩余时间啊。好吧一说完那就守着等着,生怕被抢了似的。



十几分钟过后妞儿看着滴滴叫,妈妈快点我的饭熟了。你来帮我一下,我怕被烫伤。我打起煲仔饭的那一刻,她的心情马上被煲仔饭治愈了。她嚷嚷道还是我们自己做的还吃,还可以闻到自己亲手做的饭香味。
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