丸子在乡下长大,从小接触番茄的整个成长历程,就像自己长大一样。
这是生长于乡间有汗水的一道菜,
这是吃了几十年从不厌倦的一道菜,
这是闻起来香,尝起来酸,咽下去美味的一道菜;
没错——它就是番茄炒蛋!
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丸子版番茄鸡蛋旨在炒出原味,烹饪时间较短,因为蛋和鸡蛋都易熟。
丸子今天没有开启双锅模式,因为煎蛋要点油,为了不费油,所以用同一口锅炒菜。
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