红薯的营养价值相信大家都耳熟能详,具补气血、抗衰老、治便秘的作用。
糯米味甘、性温,入脾胃肺经,具补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。
将两者完全结合,做一款精致的糕点,让自己变更美更健康,悦人悦己。
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步骤 1:
红薯去皮蒸熟后取出放入容器中
步骤 2:
红薯捣成泥依自己口味加入适量的糖粉
步骤 3:
加入1:1的糯米粉和面粉,先少加点,以免太干和不起来面
步骤 4:
和成面团
步骤 5:
分成等量面团
步骤 6:
揉成小圆团放入模具中压成形
步骤 7:
成形的糕点
步骤 8:
上蒸锅蒸20分钟中火
步骤 9:
成品图
步骤 10:
再来一张成品图,啊啊,好想吃……
1,红薯泥加了糯米粉和面粉如果太干揉不成团,可以加点水
2,大家喜欢也可以加豆沙馅和各种喜欢的馅,我这次做的是实心的。加馅做法可以参考我的另一菜谱:南瓜饼。