熊猫饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备齐所有材料

• 步骤 2：

  黄油切小块室温软化（软化并不是融化成液体）手动略搅打

• 步骤 3：

  加入糖粉和盐，用打蛋器搅打均匀

• 步骤 4：

  加入全蛋液搅拌均匀，至完全吸收

• 步骤 5：

  取50g打好的黄油到一个干净碗里，筛入60g低粉,揉成原色面团

• 步骤 6：

  剩下的黄油盆里筛入剩下的120g低粉和可可粉，拌均匀揉成可可面团

• 步骤 7：

  揉好的光滑面团

• 步骤 8：

  盖保鲜膜室温松弛20分钟

• 步骤 9：

  将可可色面团铺在硅胶垫上，上面覆盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成厚度大概3mm厚的面皮

• 步骤 10：

  用小熊猫模具的打底部分在可可面团上压出熊猫的身体部分

• 步骤 11：

  小心移到不沾烤盘上（不是不沾烤盘的要垫上油纸）第一遍压完后可以重新揉好可可面团再次擀开反复操作一遍，直至把面团都用完

• 步骤 12：

  同样的方式将原色面团擀成薄皮

• 步骤 13：

  用熊猫模具按压出脸部级表情部分

• 步骤 14：

  然后把熊猫脸依次摆在可可面团的小熊猫形状上

• 步骤 15：

  170度预热后，中层15~20分钟，至白色面团微微上色后即可

• 步骤 16：

  出炉后取出放在烤网上放凉

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  撰写制作步骤

• 步骤 19：

  撰写制作步骤

• 步骤 20：

  撰写制作步骤

• 步骤 21：

  晾凉后放入密封盒内保存