芝士肉松面包#百吉福芝士面包#的做法步骤

• 步骤 1：

  混合所有主料，揉至面团扩展后等待发酵。

• 步骤 2：

  面团发至2.5倍大后排气，分成4份，静置15分钟。

• 步骤 3：

  将面团擀开，放入肉松。

• 步骤 4：

  捏紧。

• 步骤 5：

  收口朝下摆入烤盘，等待二次发酵。

• 步骤 6：

  准备百吉福芝士片，面包比较小，可以将芝士片切成两片。

• 步骤 7：

  面团再次发到1.5倍大，刷蛋液、放一片百吉福芝士。

• 步骤 8：

  挤沙拉酱。

• 步骤 9：

  烤箱预热180度，中下层、烤15分钟左右。

• 步骤 10：

  烤制时间到，将面包立即取出，晾至温热后密封室温保存。