灌汤包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  把面粉揉成光滑的面团放一边醒发

• 步骤 3：

  瘦肉剁成肉糜

• 步骤 4：

  肉皮冻剁碎、葱姜剁碎

• 步骤 5：

  葱姜、皮冻、肉糜一起拌好

• 步骤 6：

  加入胡椒粉、 十三香、盐、生抽、植物油拌好

• 步骤 7：

  拌好后放一边

• 步骤 8：

  再把面多揉一会儿，揪成小剂子

• 步骤 9：

  擀成像饺子皮儿一样，一定要薄

• 步骤 10：

  多包一点馅儿

• 步骤 11：

  大火上锅蒸15分钟

• 步骤 12：

  咬一口全是汤汁啊