天冷了总是想吃个锅～暖和和的～
三汁焖锅可以先吃肉再涮菜、偶尔做来吃还是很棒的，而且新手也完全不用担心，零失误哦～
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡块鸡翅或鱼块 适量
- 红薯 一个
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一根
- 洋葱 半个
- 青椒 一个
- 蒜 六瓣
- 要涮的东东们 随意
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 甜面酱 适量
- 番茄酱 适量
- 蜂蜜 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
三汁焖锅的做法步骤
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步骤 1：
鸡块加料酒、盐、胡椒粉腌制一小时
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步骤 2：
配菜切条切滚刀块，蒜拍好
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步骤 3：
番茄酱、甜面酱、蚝油1:3:3适量配好后加入盐、蜂蜜、一点料酒拌匀待用
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步骤 4：
少油放入配菜翻炒后放入适量水，红薯、土豆类先不放入
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步骤 5：
鸡块码放好，大火开锅后转中小火，盖盖儿焖煮八分钟
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步骤 6：
放入红薯、土豆，继续盖盖儿焖煮七分钟左右，然后倒入汤汁再闷五分钟即可开盖儿
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步骤 7：
大火收汁，就做好啦
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步骤 8：
最后的底汁加水煮菜来吃，一顿丰富又营养的午餐就好啦～
小贴士
还可以改做鱼肉的、双拼的、鸡翅的、大虾的，具体可以参考黄记煌三汁焖锅的菜单哈～
