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番茄大对虾收藏
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所需食材
- 大对虾 四只
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 糖 两小勺
- 料酒 适量
- 番茄沙司 180g
番茄大对虾的做法步骤
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步骤 1：
清洗干净大对虾，大虾去虾须，剪开背去虾线。起锅烧开水焯下大虾，然后流水冲洗干净，用厨房纸吸干水。
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步骤 2：
另起锅倒油，大虾两面炸透。
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步骤 3：
另起锅，倒入少许食用油和番茄沙司，然后倒入大虾翻炒均匀。加少许盐两小勺糖。翻炒均匀出锅。
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步骤 4：
成品。嘿嘿目前刚吃完两个，味道真是美极了
小贴士
水焯，个人觉得直接炸总感觉不干净。
本想买点活对虾给儿子做面条，没成想爸爸出门买了四只大对虾
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