双花炒木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  肉片切好加一点盐、料酒腌一下，用淀粉抓一下。胡萝卜切菱形片，菜花、西兰花撕成小朵用盐水泡一下，把里面的小虫、脏东西泡出来。木耳提前几个小时泡好，我买的秋木耳，口感不错。蒜切蒜片。

• 步骤 2：

  锅里倒入油，温油滑炒肉片，待肉片熟后加葱花、蒜片翻炒几下。

• 步骤 3：

  加入适量蚝油翻炒

• 步骤 4：

  四种食材依次加入翻炒，加一点盐 、鸡精、白胡椒粉翻炒几下出锅。

• 步骤 5：

  成品