椰蓉紫薯球的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯削皮切条上蒸锅

• 步骤 2：

  同时放入冰糖（也可后放蜂蜜）

• 步骤 3：

  大火蒸20分钟，颜色变深，紫薯变软即可

• 步骤 4：

  用打蛋器揽拌均匀，再用手捏成汤圆状，在放有椰蓉的碗内滚动成形

• 步骤 5：

  放盘，上桌