芋艿三角饺的做法步骤

• 步骤 1：

  取8个芋艿清洗掉泥沙，放入高压锅加水煮15分钟，取出放入冷水中去皮，然后压成泥待用…

• 步骤 2：

  取剩下的4个芋艿清洗干净，去皮(千万记得戴手套操作，不然会超级痒，切记啊啊啊！！)，切片剁碎(家里的刨丝工具找不到了，戴着手套又不方便切细丝，我就直接剁碎了…)。锅里加入食用油，猪油，倒入翻炒。

• 步骤 3：

  翻炒三分钟加入芋艿泥混合均匀，加盐，蒜泥继续翻炒两分钟后倒入排骨汤稍煮一会，让排骨的味道进去~这会已经很香了，哈哈哈~

• 步骤 4：

  关火，盛出软糯的芋艿馅儿，加入葱花(小葱是老公种在阳台的)。有喜欢吃猪油渣的盆友也可以加进馅儿里来噢~

• 步骤 5：

  用温水和面。

• 步骤 6：

  擀成大皮子

• 步骤 7：

  接下来就是把馅儿包进去啦…

• 步骤 8：

  上蒸笼八分钟，就是这个样子啦…之前皮子都是老公弄的，我就弄馅儿，然后包一下，所以皮子我是第一次弄，丑是丑了点，不过不妨碍味道~

• 步骤 9：

  好啦，我们要开动了，哈哈哈…孕期不能吃辣，如果再来个油泼辣子就更美味了~