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小熊汉堡#百吉福芝士面包#收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 200克
- 牛奶 115克
- 蛋液 23克
- 酵母 3克
- 黄油 15克
- 盐 2克
- 以下是汉堡里面的材料
- 百吉福芝士片 2片
- 鸡蛋 2个
- 培根 2片
- 生菜 少许
- 番茄 少许
小熊汉堡#百吉福芝士面包#的做法步骤
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步骤 1：
将面团揉成可以拉出手套膜的状态。放烤箱发酵40分钟。
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步骤 2：
发酵好排气后做成小熊的形状，再次发酵至两倍大。
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步骤 3：
发酵完刷一次蛋液，180度上下火20分钟。待表面金黄取出。
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步骤 4：
用芝士片和海苔做出它们的表情。
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步骤 5：
鸡蛋培根煎好，番茄生菜切好，芝士片也准备好。
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步骤 6：
小熊切开将这些夹进去。
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步骤 7：
为了使芝士融入面包，盖上锡纸再烤5分钟。
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步骤 8：
小妞自己吃了一整个，也是蛮厉的。^_^
