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红烧萝卜筒骨煲收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 筒骨 300g
- 白萝卜 半个
- 油 50ml
- 生姜 几片
- 蒜 2个
- 老抽 1大匙
- 生抽 2大匙
- 料酒 50ml
- 肉桂 半根
- 八角 1个
- 陈皮 1片
- 葱 2条
- 干辣椒 3个
- 白糖 适量
- 盐 适量
红烧萝卜筒骨煲的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜切块，筒骨去血水，锅中入油，放葱姜蒜和干辣椒八角桂皮等爆香，把筒骨放入，炒至筒骨微焦，放入白萝卜
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步骤 2：
锅中放入适量水，盖过食材，放入生抽老抽白糖和适量盐，盖上锅盖大火焖煮30分钟
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步骤 3：
煮至收汁，关小火焖10分钟
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步骤 4：
出锅
