橙皮糖的做法步骤

• 步骤 1：

  橙皮用盐搓洗干净。切去白色部分。

• 步骤 2：

  用清水泡一天，中间换三次水。泡好，切丝。

• 步骤 3：

  锅中放水，放入橙皮丝，倒入一点点盐。煮开即可。

• 步骤 4：

  捞出用清水冲洗。这时，可以咬一点点尝尝，不苦就可以了。苦的话再重复2.3步骤。

• 步骤 5：

  橙皮丝放锅中，倒入刚刚没过橙皮丝的清水，放入黄冰糖。大火煮开，转小火慢慢煮。

• 步骤 6：

  一直煮到橙皮变得透明，汁变得尤其粘稠。关火。

• 步骤 7：

  在盘子里倒入白砂糖，将橙皮丝均匀沾上白糖。

• 步骤 8：

  稍微晾凉，装瓶就行了。锅里剩下的是带着橙子香气的糖浆可以直接用水冲了喝，非常好喝！

• 步骤 9：

  平时给孩子当个零食也是不错的！