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步骤 1:
柚子 用盐搓洗。不放水。为了去除表面腊渍
步骤 2:
冲洗干净 把皮削下来。越薄越好。
步骤 3:
切丝。越细越好
步骤 4:
焯水三遍 。每次都要换水。为了去苦味。如果不嫌苦 也可以 焯一遍 沥水备用
步骤 5:
白糖、柚子皮 柚子肉(尽量掰碎、尽量把白瓤去掉)混合放入面包机 -果酱功能2遍
步骤 6:
放凉后 混合蜂蜜。然后搅拌均匀。装入玻璃瓶 冰箱冷藏。
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