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纸包鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼/鳕鱼 350克
- 橘子/橙子/柠檬 2片
- 大葱/洋葱 小半个
- 香菜 5根
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 白酒/料酒 半汤勺
- 生鲜酱油/蒸鱼豉油 半汤勺
- 黄油 10克
- 小米椒 视个人口味
- 橄榄油 少许
- 彩椒 2个
- 秋葵 6个
- 笋 4根
- 姜 2片
- 罗勒 少许
纸包鱼的做法步骤
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步骤 1：
选择自己喜欢的水果，蔬菜，切好备用，葱姜切好备用
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步骤 2：
取油纸垫在烤盘上，炒锅倒入橄榄油，将水果蔬菜依次入锅煎炒至8分熟，摆入盘中。
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步骤 3：
将鱼放置蔬菜上，撒盐、黑胡椒、罗勒
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步骤 4：
撒少许香菜，放上黄油，盘内撒酒、生鲜
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步骤 5：
上面附上另一张油纸，两层纸向上折叠卷边，确保汤汁不外流
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步骤 6：
烤箱180度预热，后烤约10-20分钟视鱼肉大小薄厚而定
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步骤 7：
用牙签刺如鱼肉确保熟透后顶部开口可上桌
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步骤 8：
打开礼物，尽情享用吧。
小贴士
蔬菜水果鱼肉都可以按照自己的喜好来选择，上面画/的食材任选一种即可。营养搭配均衡，汤汁鲜美可以用小勺品尝，如果觉得蔬菜口味淡，个人建议调少许油醋汁蘸料，保证健康与美味。
追随十二道锋味来到第三季，脑洞大开尝试自己动手啦
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