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牛肉锅贴收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 牛肉馅 150
- 胡萝卜 50
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 面 适量
- 花生油 适量
- 洋葱 150
- 鸡蛋 一个
- 猪油 50
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 耗油 适量
- 胡椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
牛肉锅贴的做法步骤
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步骤 1：
牛里脊剁成肉糜
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步骤 2：
把洋葱和生姜，葱，还有胡萝卜都剁碎了，洋葱可以多放点和牛肉的量差不多。
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步骤 3：
胡萝卜要放到油锅里炒一会儿
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步骤 4：
把所有的馅料都放到一起
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步骤 5：
加入鸡蛋 盐 鸡精（可以不放） 耗油 酱油 糖 五香粉(可以不放) 胡椒粉 然后一起搅拌均匀
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步骤 6：
面皮的话 我是加了五十克左右的猪油和热水一起活的面 也可以买馄饨皮包
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步骤 7：
包的方法我忘记拍照了 看图片也可以的哦 很简单的 在面皮中间放点馅 然后对折就可以了 可以把两头压紧点 里面馅料的汤就不会跑出来了 那样味道会更好
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步骤 8：
当当当 好了美味的牛肉锅贴出锅了 要趁热吃哦Y(^o^)YY(^o^)YY(^o^)Y
上个月带宝宝们去做三周岁体检 医生说要多吃点牛羊肉 所有就有了这个牛肉锅贴 断断续续做了三次 拍了很多张照片 这次也没有拍全 每次都没拍全过 因为我家两个宝宝很喜欢吃 所以想叫宝妈们 都可以尝试下 很简单的哦 配了自己做的可以把眉毛鲜掉猪骨竹笋蘑菇汤 超级好吃哦
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