孜然烤羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  羊前腿肉500g 料酒 10ml 大葱 30g 姜 30g 盐 5g 辣椒粉 5g 孜然粒 5g

• 步骤 2：

  羊肉清水洗净，淋干水分，切成3cm长、2cm宽的小块，放入碗中

• 步骤 3：

  姜和大葱切细丝，放入盛有羊肉块的碗中

• 步骤 4：

  再倒入料酒、盐

• 步骤 5：

  撒入辣椒粉和孜然粒，一起搅拌均匀，腌制30分钟使羊肉能够充分入味

• 步骤 6：

  方太烤箱调到上下火模式，200度，15分钟

• 步骤 7：

  预热后放入方太烤箱烤制即可

• 步骤 8：

  大功告成！