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步骤 1:
把糯米粉~玉米淀粉~奶粉~水~5g黄油~和匀~状态就这种稀一点的~然后上蒸锅大火15~20分钟
步骤 2:
拿出来的面会黏手~把剩余的黄油抹在面上~趁热混成光滑的面团~这一步要趁热
步骤 3:
活成光滑不黏手的面团~稍稍放凉~分成小剂子~用擀面杖擀成皮~如果还是有点黏~可以稍稍放一点手粉
步骤 4:
淡奶油打发~按照100g淡奶油加10g糖的比例打发
步骤 5:
包的时候最好找一个这种小碗~可以多装点馅像包包子一样包好捏紧口
步骤 6:
然后放进准备好的纸托~
步骤 7:
然后装盒
步骤 8:
里面有超实惠的果肉喔~萌萌哒
因为我不喜欢手粉吃到嘴里沙沙的感觉~所以面团蒸好以后可以多放一点黄油~趁热把黄油活进面里去~这样面团会比较光滑并且不粘~几乎就用不到手粉了呢~