在广东人的饮食菜谱中,汤是非常重要的一部分,
他们每周,甚至可能每天都会煲上一锅汤,
他们的食材也是多种多样的,
尤其是近期看了【女医明妃传】之后,
发现其实很多食材加上中药是非常好的养生食物,
既能满足口腹之欲又能起到养生的功效。
这款花旗参响螺片汤就有很好的滋阴效果。
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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
将响螺片浸泡在净水中2个小时直至泡软
步骤 3:
同时将花旗参、淮山、玉竹用净水冲泡2次清洗干净
步骤 4:
将泡软的响螺片倒入研磨杯中
步骤 5:
之后一次加入花旗参、淮山、玉竹和水 开启“养生汤”模式,启动完毕后打开盖子加入盐调味即可食用
1 我这里用的是晒干的响螺片,所以要先用水泡软才能烧制。
2 因为此汤加入了少许中药成分所以再饮用前了解其功效,是否适合自己再食用。
3 此汤口感有略微腥味,不喜欢的可以加少许姜片去除腥味。