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加拿大龙虾配鲜芒果奇异果试管收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 加拿大龙虾 整只
- 芒果
- 奇异果
- 苦菊
- 青瓜
- 樱桃
- 黄油
- 玫瑰花蜂蜜
- 鲜柠檬榨汁
- 小洋葱
- 细海盐
- 香薰木屑
- 鼠尾草
- 迷迭香
加拿大龙虾配鲜芒果奇异果试管的做法步骤
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步骤 1：
将加拿大龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包。
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步骤 2：
黄金芒果榨汁，奇异果榨汁分别与新西兰玫瑰蜂蜜拌成两种汁放入试管中一部分。
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步骤 3：
将龙虾肉和龙鳌放入黄油中加上洋葱碎、香薰木屑慢慢炒匀放入少许鼠尾草、迷迭香、幼细海盐。
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步骤 4：
将龙虾肉和鳌肉和奇异果丁、黄金芒果、樱桃、苦菊装盘，将两种试管放入龙鳌中一起上桌，食客可根据自己的口味分别用芒果汁和奇异果汁调味。
