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步骤 1：
杏鲍菇切段，再撕成丝，焯水码盘备用，麻酱用陈醋泄开，加糖，麻油，辣椒油浇在杏鲍菇丝上，上边撒上花生碎，味道不错啊！
杏鲍菇可以先撕成几瓣，焯水后变软了再撕成丝，好操作。
凉拌杏鲍菇
手撕凉拌杏鲍菇，比肉还好吃！
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