咖喱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜去皮洗干净切成丁

• 步骤 2：

  土豆去去皮切成丁

• 步骤 3：

  鸡脯肉去筋切成丁，用黑胡椒和料酒腌制一下

• 步骤 4：

  锅内放油用葱段干辣椒爆香，放入鸡肉翻炒

• 步骤 5：

  加入咖喱块和一勺水翻炒

• 步骤 6：

  炒至鸡肉完全吸收咖喱，汁干

• 步骤 7：

  加入切好的胡萝卜土豆丁翻炒

• 步骤 8：

  加入适量水和咖喱块，大火煮开，待汤汁变浓稠，土豆暖糯，就是关火之际。