素炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角洗干净，切成小段，备用。

• 步骤 2：

  香菇，切碎，放在开水中烫着

• 步骤 3：

  西兰花切碎，放在开水中烫着

• 步骤 4：

  土豆，切成小丁，备用。

• 步骤 5：

  胡萝卜，切丁备用。

• 步骤 6：

  海带，切小段，备用。

• 步骤 7：

  油锅放入花椒，炸出香味，将花椒取出。

• 步骤 8：

  放入豆角，土豆，胡萝卜，翻炒。加生抽，老抽等调料。

• 步骤 9：

  加入海带，西兰花，香菇，继续翻炒。

• 步骤 10：

  加汤，淹没所有的菜，等水开，加入芡粉。加盐适量。