1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
2.西兰花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。
3.西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
4.西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
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步骤 1:
准备所以食材
步骤 2:
将青椒,洋葱,生菜切小块,2根葱切小段
步骤 3:
所有蔬菜置入料理机中,加入少量的水
步骤 4:
选择酱料键运行至结束
步骤 5:
倒出至一个干净大碗中,加入适量面粉和鸡蛋
步骤 6:
加入适量盐
步骤 7:
搅拌均匀
步骤 8:
锅内刷油,煎成饼状盛出即可
步骤 9:
完成
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