香煎小河虾的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜活的小河虾，清洗干净。（这次虾超级小，所以做法小有调整。）

• 步骤 2：

  小虾沥水后，放入2个鸡蛋，少量盐，胡椒粉，一点儿红酒。

• 步骤 3：

  平锅内放少许植物油，放入调好的小河虾，中小火煎，变色后煎另一面两面煎熟后即可出锅。

• 步骤 4：

  小虾钙质丰富，营养鲜香，一起享受美味吧。