什锦牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  别看是骨头上剔下来的，量还挺大

• 步骤 2：

  切成统一形状的小条

• 步骤 3：

  玉米淀粉、料酒抓匀，腌制20分钟。为的是让肉变嫩

• 步骤 4：

  毛豆去皮，玉米去芯，洋葱切条

• 步骤 5：

  洋葱爆锅

• 步骤 6：

  下腌制后的牛肉

• 步骤 7：

  加入2茶匙的料酒，2茶匙酱油，2茶匙耗油，半茶匙的糖

• 步骤 8：

  下玉米和毛豆

• 步骤 9：

  大火翻炒半分钟，出锅

• 步骤 10：

  色香味俱全，有木有