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芝麻烧饼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面团类:普通面粉+发酵粉 250g+2g
- 水 115_125g
- 酱类:芝麻酱 60g
- 五香粉 2g
- 椒盐 适量
- 糖 2g
- 花椒 适量
- 大豆油 适量
芝麻烧饼的做法步骤
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步骤 1：
面粉准备好 花椒炒香
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步骤 2：
研磨成粉。
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步骤 3：
麻酱加入椒盐 花椒粉 大豆油 卸开！
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步骤 4：
面团加入盐 糖 干酵母 水 和面。醒面1小时
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步骤 5：
擀薄。
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步骤 6：
刷好调好的麻酱。
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步骤 7：
卷好，切好。
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步骤 8：
拉一下，对折，收口。
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步骤 9：
翻个擀薄。刷水沾芝麻。
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步骤 10：
入锅前。
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步骤 11：
出锅了～
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步骤 12：
这就是简单的幸福！
