开口锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  馅料配方，猪五花肉馅，葱，姜，鸡蛋，淀粉，生抽，胡椒，盐

• 步骤 2：

  二指禅会不会，轻轻捏和就好，不用收口，锅底刷油，下锅贴

• 步骤 3：

  最小火微煎定型，加少许水，盖锅盖，焖至水干。用筷子翻面看看，如果煎焦黄了，出锅，没有就继续煎至表皮焦黄

• 步骤 4：

  漂亮的锅贴，当当当

• 步骤 5：

  全程最快半小时就可以开吃，比外面买的好吃