牛油果意面的做法步骤

• 步骤 1：

  牛油果对半切开，挖出果肉（一人份只取半个）。

• 步骤 2：

  牛油果放入料理机，倒入淡奶油或者牛奶，加入少许盐。

• 步骤 3：

  搅拌成果泥。

• 步骤 4：

  西蓝花洗净切小朵。

• 步骤 5：

  锅里放入意面，煮3分钟。

• 步骤 6：

  再放入西蓝花，加入橄榄油和盐，煮5–7分钟。

• 步骤 7：

  煮好后沥干水，捞出。

• 步骤 8：

  松子放入不粘锅中，炒热，稍微出油。

• 步骤 9：

  将牛油果泥倒入意面中拌匀（玉米粒是煮玉米南瓜汤留出的），撒上松子即可。