微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
青椒和猪肝清洗干净
步骤 2:
猪肝切片备用
步骤 3:
青椒去籽切片、生姜切末备用
步骤 4:
在切片的猪肝内依次倒入料酒
步骤 5:
2勺老抽
步骤 6:
1勺橄榄油
步骤 7:
2小勺白砂糖
步骤 8:
2小勺生粉
步骤 9:
调味后的猪肝腌制5分钟
步骤 10:
自动锅内预热,按爆炒模式提示音响起之后倒入油
步骤 11:
倒入腌制后的猪肝盖锅爆炒1分钟
步骤 12:
开锅倒入青椒继续爆炒直至程序结束
步骤 13:
出锅
1 猪肝有补血的作用,但是作为内脏胆固醇也比较高所以建议一周吃一次最为适宜。
2 炒猪肝的油为菜油,荤菜用素油会更香。