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步骤 1：
排骨焯水洗干净沫沫
步骤 2：
排骨过油炸金黄
步骤 3：
然后放白糖进行翻炒，先放糖炒开多炒一会
步骤 4：
放生姜，醋，料酒，生抽，老抽，胡椒粉，辣椒段
步骤 5：
炒开之后倒热水煮，大概45分钟左右。
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