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步骤 1：
锅里烧热油，多放一些油，然后放花椒粒，姜蒜，青椒，小米辣，豆瓣酱下去爆香
步骤 2：
爆香之后就放花甲下去炒，直到花甲全都打开，然后放料酒下去
步骤 3：
最后就是，差不多熟了的时候就放芹菜下去炒，然后放盐味精鸡精就可以出锅了
喜欢吃辣就多放些小米辣，不能吃辣就少放一点，多放油
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