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奶酪煎饺#我动了你的奶酪#收藏
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所需食材
- 猪绞肉 100g
- 饺子皮 适量
- 奶酪 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 五香粉 适量
- 黑胡椒 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱姜蒜碎 适量
- 料酒 少许
- 水 适量
- 即食海苔 少许
奶酪煎饺#我动了你的奶酪#的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料
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步骤 2：
猪绞肉加入葱姜蒜碎和调味料，打入一个鸡蛋，刨入适量奶酪丝，用筷子顺一个方向，搅拌均匀
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步骤 3：
取一个饺子皮，中间放入馅料，包成饺子
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步骤 4：
平底锅内少许油，放入包好的饺子小火煎制
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步骤 5：
一面煎至金黄后翻面
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步骤 6：
加入刚好覆盖锅底的水
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步骤 7：
盖上盖子直到水完全蒸发，饺子皮变得半透明完全煎熟
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步骤 8：
把煎好的饺子摆入烤盘，上面覆盖上奶酪丝，放入预热180度的烤箱内。
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步骤 9：
烤至奶酪完全融化，撒少许即食海苔丝
小贴士
1、内料的材料和调味可以根据个人口味搭配
2、饺子封口要捏紧，以免煎制的时候内馅的汁水流失
3、喜欢奶酪表面可以多加一些进行烤制
内馅加入了奶酪的美味的煎饺，皮脆馅嫩，表面再加入奶酪丝烤到融化，真的是双重的美味，双重的味觉享受。
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