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日式牛肉拉面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉卷
- 洋葱
- 蒜片
- 拉面
- 酱油
- 蚝油
- 糖
- 黄油
- 味淋(可选)
- 料酒
日式牛肉拉面的做法步骤
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步骤 1：
牛肉卷用料酒腌制一下 一只锅内滑入一块黄油 依次煸香蒜片 洋葱 牛肉卷 倒入淡味酱油 蚝油 少许糖 可选一点香料 不要炒太久 牛肉要嫩 汤汁要留一些 另一锅同时烧水煮拉面 拿碗 用开水把拉面里的骨汤料冲开 如果没有可以用少许鸡精 拉面捞出放进去 牛肉码好 汤汁倒进去 放喜欢的配料 (可选豆芽 甜玉米粒 红姜 调味海苔)
有一阵很喜欢吉野家的板烧猪肉拉面 后来没有卖了 想念那个味道
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