超简版红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  水开后，放入五花肉焯烫1分钟左右。捞出后重新洗净沥水备用

• 步骤 3：

  炒锅倒少油，小火放入冰糖，翻炒出糖色

• 步骤 4：

  放入五花肉翻炒至每块肉都裹上糖色。同时加上适量生抽老抽上色。上色均匀后，加入八角，加入适量没过五花肉的高汤或者热水烹煮。

• 步骤 5：

  大火煮开

• 步骤 6：

  转中小火，继续炖煮三十分钟左右。

• 步骤 7：

  最后进行大火收汁，要不停翻炒，至酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁即可。

• 步骤 8：

  美美的享用吧！

• 步骤 9：

  成品。

• 步骤 10：

  成品