双菇烩鱼蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  菜场买的鱼蛋，回家又洗了两遍。

• 步骤 2：

  干花菇泡发，切丁。

• 步骤 3：

  口蘑洗净，切丁，同时也将小葱洗净。

• 步骤 4：

  锅热放油，油热后放入花菇，小火煸香，放入口蘑，加入适量开水和鸡汤，放少量盐。

• 步骤 5：

  文火烧三分钟后，加入鱼蛋，再烧三分钟。

• 步骤 6：

  加小葱，装盘。