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简单红烧狮子头收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 两斤
- 莲藕 一节就够了
- 香菇 5.6朵
- 洋葱 1小个
- 胡萝卜 半节
- 葱 2根
- 姜 随意放点
- 鸡蛋 1个
- 生粉 随意
- 盐 随意
简单红烧狮子头的做法步骤
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步骤 1：
材料准备好，肉买的时候叫卖肉的绞一下，
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步骤 2：
把材料切好跟肉一起，加入生粉，盐，鸡蛋一个，还有放点酱油，搅拌搅拌，
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步骤 3：
搅拌好了，锅里倒入油，
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步骤 4：
油热了，就把材料弄成一个一个的放入锅里炸，炸到变色就可以了，
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步骤 5：
炸成这样就行了，
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步骤 6：
炸好肉丸，锅刷干净，在倒入油，大蒜切好，放入锅里翻炒在加入酱油，炒下，加入水，水滚了，在弄点生粉加进入锅里，在翻炒一下把汤汁倒在肉丸上了，就可以开饭了，
