煎釀三宝

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所需食材

  • 五花肉 400g
  • 苦瓜 一条
  • 老豆付 一件
  • 茄瓜 一条
  • 菜椒 一个
  • 香菇 4隻
  • 蝦米干 10g
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 生抽 少许
  • 蠔油 二湯匙
  • 粟米粉/玉淀粉 一湯匙

小贴士

茄瓜要放多油用小火煎软,