干豆角扣肉的做法步骤

• 步骤 1：

  干豆角提前泡发。我泡了一天一夜。我买的超市的。

• 步骤 2：

  五花肉煮一下。捞出抹少许老抽。热锅放油适量。倒入一勺白糖或者冰糖适量。熬至焦糖色。放入五花肉。小心油溅。我盖上锅盖弄得。感觉时间差不多了翻个面就行啦

• 步骤 3：

  晒晒我家锅。高压锅。比较快。把炸好的五花肉切片。码入碗中。泡好的干豆角切断入热锅翻炒几分钟放入适量盐，五香粉等。盛出放入码好的五花肉上面。（不好意思图片忘记拍了。下次再做补过来咯）

• 步骤 4：

  将码好在碗里的五花肉和干豆角压平。隔水放入高压锅中。大火蒸十五分钟左右转小火十五分钟即可