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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
玉米粒倒入料理杯中,加入牛奶。
步骤 3:
把料理杯固定在料理机上。
步骤 4:
启动开关7.8秒钟打成玉米牛奶汁。
步骤 5:
把两个鸡蛋搅打均匀,打好的玉米浓汁倒入鸡蛋中拌匀。
步骤 6:
加入少许细砂糖。
步骤 7:
打好的玉米鸡蛋牛奶汁用筛网过滤一下,这样口感更细腻顺滑。
步骤 8:
盖上保鲜膜后用牙签扎几个小孔,放在开水锅上蒸12分钟左右即可。(我用的是小容器,如果放在一个大的容器中可适当延长蒸的时间)
步骤 9:
软嫩细滑的玉米鸡蛋布丁就做好了。
步骤 10:
嫩嫩滑滑的,来一口吧。