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水晶饺子收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 350g
- 酱油 3ml
- 白糖 3勺
- 料酒 适量
- 虾仁
- 胡萝卜
- 韭菜
- 耗油
- 生抽
水晶饺子的做法步骤
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步骤 1：
我准备了两种馅料，胡萝卜跟虾仁，韭菜猪肉，去上图，全部手工切好
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步骤 2：
去上图，将材料放在一起，＋盐，＋生抽，＋料酒，＋糖一起搅拌
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步骤 3：
饺子皮我是直接去市场买好的，两块钱五十个，因为第一次做不敢买多，形状可以上网搜一下，很简单，做的时候在饺子皮四周沾点水即可
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步骤 4：
用电饭煲将水烧开，放入饺子蒸十分钟到十五分钟，这个期间可以自己掀盖子看是没有关系的
小贴士
猪肉一定要剁碎，本人有洁癖，必须洗干净了再做，市场买的直接都是放绞肉机绞的，所以没这方面想法的朋友可以在外面搞好
两个馅料都吃了，个人还是喜欢韭菜的，一直都不怎么爱吃虾子，喜欢吃虾的朋友可以考虑
孕期造就了我人生很多的第一次，也是得益于现在这个特殊时期，才会有闲暇时间做美食，这个水晶饺子也是人生中的第一次，也算是很成功的了，希望各位大神喜欢
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