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步骤 1:
将鸡翅上面划两刀,帮助入味。
步骤 2:
加入料酒、孜然、盐、酱油,腌半个小时以上(孜然多放一些,味道更有层次)
步骤 3:
电饼铛小火,千万不要放油,鸡翅油很多,不一会儿就很多油了,鸡皮的那一面朝下放(一定要控一控再放。。。我的有点失败就是太着急了),差不多之后翻面,十分钟就出锅了
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