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润肠美食：腊肠炒荷兰豆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 腊肠 1根
- 荷兰豆 1斤
- 大蒜头 2个
- 植物油 少许
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 太太乐蘑菇精 适量
润肠美食：腊肠炒荷兰豆的做法步骤
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步骤 1：
荷兰豆洗净去筋用有盐和油的开水焯一捞起沥干备用，焯水后过凉水保持脆感;
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步骤 2：
腊肠一小根冲洗一下，放入碗中加少许料酒用大火蒸熟后切片;
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步骤 3：
大蒜头2个洗净后切片;
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步骤 4：
锅烧热放油，煸香蒜片再放入腊肠和荷兰豆，然后放少许白糖炒同炒，因为原料都已经熟了的，所以再加适量的盐和蘑菇精调味后就可以出锅了。
小贴士
在荷兰豆中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
