腊肠炒毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆剥好，锅中烧水，焯水到毛豆断生，一般来说五分钟差不多。

• 步骤 2：

  腊肠切片

• 步骤 3：

  干辣椒用剪刀剪成小段小段

• 步骤 4：

  大蒜切丁

• 步骤 5：

  锅里放少许油，小火煎香大蒜。

• 步骤 6：

  放入腊肠，小火翻炒，一分钟左右

• 步骤 7：

  放入干辣椒，炒出香味

• 步骤 8：

  放入毛豆，大火，加适量盐，料酒，生抽翻炒均匀，表皮金黄就可以了。

• 步骤 9：

  装盘便可了，要趁热吃哦~