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步骤 1:
面粉,加开水
步骤 2:
搅成絮状,揉成团,晾凉后包保鲜膜醒发1个小时
步骤 3:
擀薄
步骤 4:
刷一层食用油防粘
步骤 5:
卷成卷
步骤 6:
切斜刀
步骤 7:
筷子压中间
步骤 8:
左右手大拇指放到左右切口下方,向上推起后向中间挤压
步骤 9:
开锅蒸八到十分钟
开水用量根据面粉的吸水率不同,加入的分量也不同
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