微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
1，蛋清里面一定不能有一点蛋黄，会影响蛋白的打发。2，油温要控制好，搅拌好的面糊一定放凉后再用，要不会吧蛋黄液烫熟！3，蛋白和面糊要上下翻拌，以免消泡，影响口感！
