简单易学羊肉抓饭的做法步骤

• 步骤 1：

  羊腿肉150g切丁焯水后，捞出控干

• 步骤 2：

  胡萝卜二根洗净削皮，滚刀切块

• 步骤 3：

  洋葱头切丁

• 步骤 4：

  热锅倒入15g菜籽油，倒入白糖10g炒糖色

• 步骤 5：

  待糖色起泡，倒入羊肉丁翻炒，加盐，孜然粉

• 步骤 6：

  加入洋葱头丁，一起翻炒

• 步骤 7：

  加入胡萝卜翻炒，加水，加盐5g，酱油少许，焖10分钟

• 步骤 8：

  加入淘好的米，加水入电饭煲，按下煮饭键

• 步骤 9：

  煮饭中

• 步骤 10：

  煮好，开动。如有香菜，香葱加入少许即可。