八宝钱袋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  韭菜、胡萝卜、香菇切碎，放少许虾皮提鲜。

• 步骤 3：

  鸡蛋摊碎。

• 步骤 4：

  放入切碎的菜丁，洒上蚝油、鸡精、料酒、胡椒粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  放虾仁。

• 步骤 6：

  豆腐皮上方碗，用刀切圆形。

• 步骤 7：

  取一块豆腐皮放适量馅。

• 步骤 8：

  包好，封口用白线扎好。

• 步骤 9：

  放锅里蒸15分钟。

• 步骤 10：

  用糖、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉、水做料汁。

• 步骤 11：

  把封口白线拆开，用烫过的韭菜叶系在封口处，料汁倒入锅里勾芡，芡汁倒入盘中。